Afin de réaliser les objectifs de la commune vers la protection de l’environnement et la préservation du patrimoine, une ambition est née : il s’agit de l’élaboration d’un Agenda 21 local, sous le nom de "Collioure 21".

Les objectifs planétaires du développement durable se déclinent à l’échelle local et cet outil permet de mettre en œuvres différentes actions.

Le projet consiste en premier lieu à améliorer les pratiques en internes de la Mairie. En effet l’exemplarité est une notion importante.
De plus la collectivité accorde une grande importance à l’aspect participatif du projet. La commune souhaite que que les acteurs s’approprient "Collioure 21 " et participent à sa mise en œuvre.

Le projet a été délibéré et approuvé par le conseil municipal le 17 mai 2016. Une première réunion du comité de pilotage a été réalisée en juillet 2016. Un diagnostic du territoire a été élaboré d’avril à juin 2016. 4 axes stratégiques ont été définis :

• Patrimoine, environnement & cadre de vie
• Economie & tourisme
• Ecocitoyenneté
• Solidarité & coopération

• l’entretien des espaces publics s’effectue sans produits phytosanitaires,
• un groupe de bénévoles ("les Ateliers du paysage") s’attache, une fois par semaine, à améliorer et entretenir les espaces fleuris de la ville avec des plantes locales,
• deux bornes de recharge pour voitures électriques ont été installées, etc.